概述
化糖锅(溶糖罐、溶解罐、化糖罐)是一种溶化加热设备。由圆柱形不锈钢内筒封头组成锅体,形成传热夹层。外面用不锈钢抛光包装,表面美观大方。被溶化之物和冷水置于锅内,蒸汽通入夹层,以达到加热溶化之目的。与夹层联通的管道上装有压力表入安全阀,以便测定夹层中的压力,并保证安全生产。化糖罐具有操作方便、耐腐蚀、生产能力强、清洗方便等优点,罐体外面用不锈钢抛光处理,表面美观大方。
化糖锅主要用于砂糖的溶解,亦适用于奶粉椰精、淀粉和其它仪器添加剂等粉状或颗粒物料的定量溶解。同时发挥溶解、加热(或冷却)和过滤三种作用。速度快、效率高,是食品饮料生产必备的工艺设备之一。化糖锅是溶糖、化糖、加热调配、保温、冷却、巴氏消毒的设备。
化糖罐的结构及原理:
本设备上开启式,下斜底二层结构,并根据用户要求充填保温材料。具有操作方便、耐腐蚀、生产能力强、清洗方便等优点,罐体外面用不锈钢抛光处理,表面美观大方。
化糖原理是将被溶化之物和冷水置于锅内,蒸汽通入夹层,以达到加热溶化之目的。与夹层联通的管道上装有压力表入安全阀,以便测定夹层中的压力,并保证安全生产。不锈钢化糖罐是溶糖、化糖、加热调配、冷却、保温、巴氏消毒的设备,在冰淇淋生产中又是必备的老化专用设备。用于乳品、食品、化工、饮料等行业。
主要技术参数:
型号 |
DH-G600 |
DH-G1000 |
DH-G1200 |
DH-G1500 |
DH-G2000 |
类别 |
容 器 类 |
容
器
内 |
设计压力 |
常压 |
设计温度 |
15~126(℃) |
试验压力 |
常压 |
主要材料 |
1Cr18Ni9Ti |
贮存介质 |
溶化糖液 |
容积(L) |
600 |
1000 |
1200 |
1500 |
2000 |
夹
套
内 |
内径㎜ |
1000 |
1100 |
1200 |
1300 |
1500 |
设计压力 |
≤0.09Mpa(可根据用户使用情况进行调整设计) |
设计温度 |
142(℃) |
试验压力 |
0.6Mpa |
主要材料 |
1Cr18Ni9Ti |
贮存介质 |
水、蒸汽 |
电动机功率KW |
0.75 |
0.75 |
1.1 |
1.1 |
2.2 |
外形尺寸 |
1500×1150×1700 |
1620×1280×1800 |
1650×1300×2000 |
1750×1550×2200 |
1850×1650×2400 |
重量(Kg) |
550 |
725 |
800 |
850 |
1000 |