由中国饮料工业协会技术工作委员会组织起草的GB/T 18963-2012《浓缩苹果汁》于2012年6月29日由国质量监督检验检疫总局、国标准化管理委员会发布，2013年4月1日正式实施。参加国标起草的单位还有国投中鲁果汁股份有限公司、烟台北方安德利果汁股份有限公司、陕西海升果业发展股份有限公司、陕西恒兴果汁饮料有限公司、陕西师范大学食品学院、陕西出入境检验检疫局、中华全国供销合作社济南果品研究院。
这项新的国标准完全与国际标准接轨，并代替现有标准GB/T 18963-2003《浓缩苹果清汁》，新国标准《浓缩苹果汁》的实施，将有力推动我国果汁行业的技术进步。
据了解，目前标准文本正在进行印刷准备。来源：中国饮料工业协会
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