夹层锅 科劳机械
 
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夹层锅
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更新时间:2006-12-3
点 击 数:14878
  详 细 描 述

 

用途:

夹层锅(不锈钢夹层锅)又名蒸汽锅、蒸煮锅、夹层蒸汽锅。夹层锅应用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、卤味等食品的加工,也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等,是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。

 

特点

夹层锅以一定压力的蒸汽为热源(也可选用电加热),夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。夹层锅锅内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造,外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。
主要技术参数:

规格型号

50L

100L

150L

200L

300L

400L

500L

夹套工作压力

0.09Mpa(可根据用户使用情况进行调整设计)

蒸发量Kg/h

30

40

50

65

75

100

150

加热面积㎡

0.4

0.45

0.76

1.0

1.15

1.44

1.90

能耗Kg/h

33

44

55

75

90

110

165

设备重量Kg

170

190

210

230

320

360

486

注:容积、夹套工作压力、电机功率、加热功率、搅拌浆结构等可根据客户特殊要求定做。


 
 
     


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